Çankırı’nın kavun hasadı tüm suratı ile devam ediyor.
Kızılırmak İlçe Tarım ve Orman Müdürü Serhat Kantar, yapılan faaliyetlerle ilgili bilgi verdi.
Kantar’a nazaran, iklim sıcak gitgide bitki sıcağı seviyor ve hoş gelişiyor.
Bölgede geçen sene kavundan dekarda 3,5 ton civarında randıman alınırken, bu yıl 4 ton civarında randıman alınması bekleniyor.
Çankırı’da on dilim ve Kırkağaç cinsi kavun yetişiyor
Türkiye’nin önde gelen kavun üretim merkezleri ortasında bulunan Kızılırmak ilçesinde yaklaşık 30 bin dekar alanda, on dilim ve Kırkağaç cinsi kavun yetiştiriliyor.
Rekolte artacak
İlçede geçen dönem yaklaşık 105 bin ton olan rekoltenin, bu dönem 120 bin tona ulaşması bekleniyor.
Kantar, ilçede ağır olarak çeltik, kavun ve biber üretildiğini söyledi.
“İlçede yılda 120 bin tona yakın kavun üretiliyor”
Yılda 120 bin tona yakın kavun üreten bir ilçe olduklarına işaret eden Kantar, şöyle konuştu:
Bölgemize Kırıkkale, Ankara, Çorum, Kastamonu vilayetlerinden tüccarlar gelip kavunları satın alıyor. Bölgemizde yetiştirilen iki kavun tipi var, yüklü olarak on dilim, biraz da Kırkağaç çeşidi yetiştiriliyor. Bölgemizin kavunu toprağından, sulamasından ve çiftçilerimizin özel ilgisinden ötürü çok lezzetli ve hoş.
“Sıcak hava ve kâfi sulama kavunda lezzeti artırıyor”
Çankırı’da yetiştirilen kavunun tüketim mühletinin uzun olduğunun altını çizen Kantar, şöyle devam etti
İl genelinde yaklaşık 60 bin dönüm civarında kavun yetiştirilmekte. Hasadımız Ağustos’un 1’i prestijiyle başladı, yaklaşık bir ay daha sürecek, yani eylülün ortasına kadar sürer. Günlük geldikçe olgunlaşan kavunlar toplanıyor, pazara gidip satılıyor, sonra tekrar toplanıyor. Küçük kavunlar tarlada bırakılıyor, olgunlaştıkça toplanıyor. Geçen sene verimimiz dekardan 3,5 ton civarındaydı, bu sene 4 ton civarında. İklim sıcak gitgide bitki sıcağı seviyor ve hoş gelişiyor. Bilhassa sulu alanlarda iklimin sıcak gitmesinin kavunun gelişimine de hoş bir tesiri oluyor. Tıpkı vakitte lezzeti ve aroması da artıyor.
“Bu sene verimimiz de güzel”
On beş yıldır kavun üretimi yaptığını belirten Emrullah Yılmaz da bu sene kavunun randımanından mutlu olduklarını aktararak şöyle konuştu:
Kızılırmak’ta yetiştirilen kavunun lezzeti şahanedir. Bu sene verimimiz de hoş. Ben 25 dönüm kavun ekiyorum yaklaşık 100 ton kavun bekliyoruz.
“Kavunlar çok lezzetli ve dayanıklı”
Hakan Yıldırım ise Çankırı’da yetiştirilen kavunların çok lezzetli ve sağlam olduğunu tabir etti. Ürettiği kavunları Türkiye’nin birçok kentine gönderdiğini anlatan Yıldırım, şunları kaydetti:
Ordu, Trabzon, Samsun, Kırıkkale, Ankara her yere gönderiyoruz. Elimizden geldiğince Türkiye’nin her yerine gönderiyoruz. Bizim kavunumuz sağlam, sağlam. Bal üzeredir, tadından yenmez. Isırdığında su üzere akar. Toprağından, hava kaidelerinden ikliminde kaynaklanıyor. Herkesi Kızılırmak kavununu yemeye bekleriz.
“Bu yıl randıman çok güzel”
Bektaş Hayta da 120 dönüm alana kavun ektiğini, bu yıl randımanın de çok hoş olduğunu aktardı. Ürettiği kavunları ilçe merkezindeki kavun pazarında sattığını anlatan Hayta, şöyle konuştu:
Kızılırmak kavununun özelliği, bizim İç Anadolu Bölgesi kuru sıcaklığıyla meşhur. Toprak bütün tadını kavuna aktarıyor. Bu yıl her yıla nazaran randıman ve tat olarak daha eksiksiz.
