Dünya global ızınma nedeniyle besin krizinin eşiğinde…
Afrika başta olmak üzere farklı bölgelerde milyonlarca insan ise halihazırda besin kriziyle çaba ediyor.
Birçok Afrika ülkesinde, içme suyu ve besine ulaşılmakta zorlanılıyor.
10 yılda yaklaşık 10 milyar ton besin çöpe gitti
Birleşmiş Milletler (BM) raporlarına nazaran, Türkiye’nin de ortalarında olduğu kimi ülkelerde son 10 yılda yaklaşık 10 milyar ton besinin çöpe gitmesi israfın boyutunu gösteriyor.
Türkiye üst sırada: Kişi başı 93 kilogram, toplam 7 milyon 700 bin ton besin çöpe gidiyor
Birleşmiş Milletler’in (BM) hazırladığı 2021 Besin İsraf Endeksi Raporu’na nazaran, dünyada her yıl 931 milyon ton besin israf ediliyor.
Türkiye’de yılda 7 milyon 700 bin ton besin çöpe gidiyor
Kişi başına en fazla besin israfının yapıldığı ülkeler ortasında Türkiye üst sıralarda yer alıyor. Ülkemizde her yıl kişi başına 93 kilogram, toplamda ise 7 milyon 700 bin ton besin çöpe atılıyor.
Buna, besinlerin hazırlanma kademesinde harcanan su, güç ve iş gücü de dahil olunca israfın boyutu giderek katlanıyor.
Yılda 500 okul yapılabilir
Türkiye’de yalnızca 1 yılda israf edilen ekmeğin mali bedeliyle 500 adet okul yapılabilecek olması israfın boyutuna dikkat çekiyor.
Haber Kaynağı: İhlas Haber Ajansı (İHA)
